主料： 金針菇

輔料： 指天椒 蒜

調料： 油 鹽 醋 生抽 芝麻油 花椒油 花椒粉 糖

涼拌金針菇的做法:

1、原料圖，金針菇切掉尾部，洗凈瀝水，指天椒和蒜洗凈切碎。

2、鍋里燒開水，將金針菇入鍋焯湯10秒左右撈出放入冷水中。

3、將油燒熱。

4、淋入有蒜和指天椒的碗里。

5、加上剩余的調料，攪勻。

6、金針菇瀝干水裝盤，淋上調好的料汁即可。

涼拌金針菇的特色：

鮮辣可口

《涼拌金針菇的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/80058/