主料： 餛飩皮1 斤 肉丁適量

輔料： 蔥花適量 胡蘿卜適量 洋蔥適量 醬油適量 胡椒粉適量 五香粉適量 香油適量 紫菜少許 蝦皮少許

餛飩的做法:

將蔥花，胡蘿卜，洋蔥切細(xì)丁，盡量細(xì)

豬肉剁成肉餡

加入蔬菜丁拌勻，再加入醬油鹽，五香粉，雞精調(diào)勻，封上保鮮膜放冰箱冷藏一夜

第二天早晨拿出加入適量涼水?dāng)噭騻溆?/p>

機(jī)器做的餛飩皮子備用

將肉餡放在皮子上包好即可，熱過(guò)熱水放入餛飩煮熟，調(diào)入調(diào)料即可

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