主料： 西芹 適量 百合 適量

輔料： 紅柿子椒 適量

調(diào)料： 油 適量 鹽 適量 雞精 適量

西芹百合的做法:

1、準(zhǔn)備材料。

2、芹菜斜切段，紅柿子椒切絲，百合剝成片待用。

3、水里放鹽和油燒開(kāi)后，放入芹菜莖，水再開(kāi)后關(guān)火。百合放加有少許糖的沸水中焯10秒鐘

4、芹菜和百合用涼水沖凈瀝干。

5、炒鍋里炒香姜、辣椒。

6、放入西芹和百合同炒，加鹽雞精調(diào)味即可。

西芹百合的特色：

清香可口

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