主料： 雞蛋2個(gè) 面粉 肉松

輔料： 黃瓜 紅彩椒 火腿腸

調(diào)料： 鹽 胡椒粉 甜辣醬

雞蛋肉松蔬菜卷的做法:

1、準(zhǔn)備好所有食材。(黃瓜、彩椒洗凈后，和火腿腸分別切細(xì)絲)

2、雞蛋打散，加入鹽和胡椒粉，攪拌均勻。

3、加入面粉，攪拌均勻。

4、平底鍋刷上一層薄油，開(kāi)小火，稍微預(yù)熱。

5、倒入一半蛋糊，鋪平鍋底，慢慢煎熟。

6、在蛋餅表面剛熟的時(shí)候，均勻的涂上一層甜辣醬。

7、鋪上肉松和火腿腸。

8、接著鋪上黃瓜和紅椒。

9、卷成長(zhǎng)條，出鍋改刀裝盤(pán)即可。

雞蛋肉松蔬菜卷的特色：

鮮嫩可口

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