主料： 玉米面 250克 黃豆面 100克

輔料： 青菜碎 250克 香蔥末 60克

調(diào)料： 精鹽 3克 蘇打 3克 清水 適量

蔬菜貼餅子的做法:

1、往玉面里摻入黃豆面拌勻，再摻入少許蘇打和鹽拌勻。

2、倒入蔬菜碎拌勻。

3、用30度的溫水和面。

4、面和好后松弛20分鐘使玉米面充分被水潤透。

5、電餅鐺預(yù)熱3分鐘，把和好的玉米面用手團(tuán)成橢圓形放入餅鐺里按扁

6、烙至兩面上色熟透便可取出食用。

蔬菜貼餅子的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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