主料： 豆干80g 里脊肉80g 榨菜80g

輔料： 熟豌豆適量 食用油適量 淡色醬油1勺 芝麻油適量 蔥花適量 蒜末適量

榨菜炒豆丁的做法:

里脊肉、豆干、榨菜各切成0.8厘米的小方丁。

鍋中花生油燒熱，爆肉丁和豆干至金黃。

后入榨菜丁、蒜末和豌豆，加入適量水改小火煸炒兩到三分鐘。

收汁后加入其余調(diào)味料和蔥花炒勻即可。

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