
主料: 低筋面粉100g 熟透的香蕉1 根 全蛋1 個 玉米油80g
輔料: 細砂糖40g 牛奶30g 泡打粉1/2t 小蘇打1/4t 核桃碎30g
香蕉核桃馬芬的做法:
1.香蕉用叉子壓成香蕉泥;
2.全蛋中加入細砂糖;
3.用打蛋器攪打均勻;
4.用打蛋器攪打均勻后,加入玉米油;
5.用打蛋器再次攪打均勻;
6.倒入牛奶;
7.攪打均勻;
8.加入香蕉泥;
9.高粉、低粉、泡打粉和小蘇打一同篩入;
10.用橡皮刮刀攪拌成均勻面糊;
11.蛋糕模中放入小紙杯,倒入面糊,八分滿即可;
12.撒上核桃碎。
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