主料： 香菇 冬筍 面筋

輔料： 蔥 姜

調(diào)料： 醬油 鹽 食用油

香菇冬筍面筋的做法:

1、香菇泡發(fā)、冬筍、面筋切塊備用

2、小油菜焯水碼盤。

3、炒鍋放油，下蔥姜熗鍋。

4、放入香菇、冬筍翻炒。

5、放入油面筋翻炒。

6、加適量的水，醬油翻炒均勻。

7、小火燜制。

8、見無湯汁了，放入鹽調(diào)味出鍋。

香菇冬筍面筋的特色：

咸香下飯

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