主料： 石斑魚(yú) 1條 蛤蜊 100克 黃豆芽 200克 白蘿卜 /4 個(gè)

輔料： 蒜末 3茶勺 姜末 1茶勺 小青椒 2根 洋蔥 /2個(gè) 茼蒿 50克 水 2400毫升 大蔥 /2根

調(diào)料： 豆醬 1茶勺 辣椒粉 4茶勺 辣椒醬 1茶勺 鹽 1茶勺 糖 1茶勺 酒 1茶勺 白胡椒粉 適量

韓國(guó)辣魚(yú)湯的做法:

1、將魚(yú)收拾干凈切段;白蘿卜切塊;小青椒切絲;大蔥切片;洋蔥切粗絲備用。湯鍋中放入冷水，加豆醬

2、加入辣椒粉和白蘿卜煮沸。

3、將魚(yú)放入鍋中。

4、再下蛤蜊。

5、加入蒜末、姜末、辣椒醬、鹽、糖、酒、白胡椒粉用中火煮滾。

6、快煮好時(shí)，加入黃豆芽、小青椒、洋蔥、大蔥煮滾

7、后下茼蒿再煮滾

韓國(guó)辣魚(yú)湯的特色：

香辣可口

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