主料： 紫薯 黃心地瓜

輔料： 芝士 餛飩皮

調(diào)料： 油

地瓜糖的做法:

1、地瓜洗凈去皮，和奶酪切成大小合適的長方形長條。

2、地瓜上鍋蒸熟，如果覺得麻煩，進微波爐轉(zhuǎn)熟也可以。

3、一塊地瓜條或者芝士條放在餛飩皮上，餛飩皮的一邊蘸少許清水以起到粘合的作用。

4、然后卷起。

5、在兩邊稍微一擰做成糖果形狀。

6、鍋中加入適量的油。在油溫升高后，放入包好的薯糖和奶酪糖炸至表層金黃酥脆即可。

地瓜糖的特色：

外酥里嫩，鮮香可口

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