主料： 紫薯 胡蘿卜 珍珠米 火腿 雞蛋 海苔

輔料： 保鮮膜 壽司卷簾

調(diào)料： 辣醬 沙拉醬

太陽花壽司的做法:

1、原料圖如圖。

2、紫薯胡蘿卜分別擦絲。

3、和淘洗好的大米一起混合煮飯。

4、雞蛋攤皮切絲，黃瓜胡蘿卜火腿切絲焯水燙一下。

5、白米飯混合壽司醋，白糖，鹽，攪拌好。

6、先鋪一張海苔，白米飯鋪平。

7、白米飯上再鋪一張海苔，胡蘿卜飯鋪好。

8、同理鋪上紫薯飯。再鋪一張海苔，成三層的夾心狀。

9、壽司簾上鋪一層保鮮膜。

10、用刀沾純凈水，把三層夾心的切成等寬六刀八條。依次如圖，碼放好。

11、在上面抹一層辣醬或者沙拉醬，放上黃瓜等。

12、卷上即可。切的時(shí)候刀要沾水。否則不好切。

太陽花壽司的特色：

咸香可口

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