主料： 土豆 適量

輔料： 玉米淀粉 適量 面粉 適量

調(diào)料： 鹽 適量 色拉油 適量

笑臉土豆餅的做法:

1、準(zhǔn)備主要材料

2、土豆去皮切片蒸熟

3、蒸熟的土豆壓成泥，加一點(diǎn)鹽、加入淀粉

4、慢慢揉成土豆面團(tuán)

5、把土豆面團(tuán)搟開成為0.6左右的大面片

6、拿一個圓形餅干模放在大面片里切下一個圓形的小面片

7、切完就成這樣了，剩下的再抒好搟開再切模，一點(diǎn)不浪費(fèi)

8、把小圓面片表面拖一層面粉

9、用一根圓筷子的底部在圓面片上戳出兩只眼晴

10、再用勺子的柄底戳出嘴巴的形狀

11、下油鍋前再通一通

12、起油鍋，中小火炸至微黃即可。

笑臉土豆餅的特色：

鮮香可口

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