主料： 醬瓜末 120克 雞蛋 3個(gè)

輔料： 姜 適量 蔥 適量

調(diào)料： 油 適量 糖 適量 雞精 適量

醬瓜末炒蛋的做法:

1、準(zhǔn)備好洗凈的醬瓜末與雞蛋

2、鍋里油熱，放姜末，醬瓜末，加糖煸炒2分鐘，盛出。

3、鍋里油熱，放下打勻的雞蛋炒熟，鏟碎

4、放下醬瓜末煸勻

5、加蔥花，雞精，煸勻即可

醬瓜末炒蛋的特色：

咸香可口

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