肯德基土豆泥的原料：土豆

肯德基土豆泥的配料：牛奶

肯德基土豆泥的調(diào)料：黑胡椒粉、雞精、鹽適量

肯德基土豆泥的做法：

1、土豆洗凈，去皮，一切2半，在水里泡5分鐘，目的是把淀粉沖洗掉一些。 

2、做水，煮土豆，煮大約25-30分鐘。用筷子扎，很easy的把土豆扎透就ok了。 

3、把水倒掉。土豆切成2cm左右的小塊。 

4、把改好的土豆放入鍋內(nèi)，倒入牛奶。 

5、開(kāi)火，切記小火。然后不定的攪拌、碾壓土豆。 

6、等土豆很牛奶充分融合后（煮的粘稠），放入雞精、鹽、黑胡椒粉。 

7、ok了，出鍋，可以食用了！ 

　　家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

雞精本來(lái)就有咸味，所以放鹽要酌情的放，要不就會(huì)咸了。

健康提示：

土豆含蛋白質(zhì)、糖、脂肪、胡蘿卜素，維生素B1、B2、C，無(wú)機(jī)鹽（以鉀鹽為多）、少量龍葵堿等。龍葵堿主要存在于本品的芽和皮部中，又以未成熟的、紫皮的較成熟的、黃皮（或帶青色）的為多。適量的龍葵堿能緩解胃腸平滑肌痙攣，減少胃液分泌。主要用于脾胃虛弱，消化不良；腸胃不和，脘腹作痛；大便不利。

　　食物相克：

服用發(fā)芽的、含龍葵堿較多的土豆，可因吸收過(guò)量的龍葵堿而引起中毒，出現(xiàn)頭痛、腹痛、嘔吐、腹瀉、瞳孔散大、心跳減慢、精神錯(cuò)亂甚至昏迷等癥狀。有報(bào)告小孩因食用發(fā)芽的馬鈴薯而中毒死亡者，故應(yīng)當(dāng)注意預(yù)防。

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