
主料: 烏雞 桂圓 紅棗
輔料: 生姜
調(diào)料: 鹽
紅棗桂圓烏雞湯的做法:

1、烏雞洗凈,注意腹腔骨頭里,有雞的肺,要洗干凈

2、烏雞斬塊

3、水煮開后,放入烏雞,煮去血水

4、把烏雞撈起,放入砂鍋中,砂鍋中備好開水

5、紅棗桂圓洗凈

6、紅棗桂圓姜片放入砂鍋中,加入適量調(diào)味料

7、大火煮開后,改小火慢慢燉1個(gè)小時(shí)即可。
紅棗桂圓烏雞湯的特色:
鮮香可口,營(yíng)養(yǎng)豐富
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