主料： 白飯 叉燒 青瓜

輔料： 姜粒 蔥花

調(diào)料： 鹽少許

叉燒青瓜炒飯的做法:

1、燒熱鍋放入少許橄欖油倒入切成粒的叉燒。

2、翻炒至肉粒略為干身，然后加入姜粒一起炒。

3、炒均勻之后倒入青瓜粒大火炒片刻，盛起待用。

4、鍋里再放少許橄欖油，把白飯倒入大火翻炒。

5、邊炒邊灑入適量生抽，炒均勻。

6、把盛起的叉燒青瓜加入一起炒。

7、只需炒片刻放入蔥花。

8、加入少許雞精翻炒均勻后熄火上碟。

叉燒青瓜炒飯的特色：

咸香可口

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