主料： 雞腿肉 適量

輔料： 紅椒 適量 橙子 適量

調(diào)料： 鹽焗雞粉 適量

橙汁紅椒煎雞腿肉的做法:

1、紅燈籠椒切成丁

2、橙子榨成汁。

3、雞腿肉先用生抽、白糖、芝麻油腌片刻。

4、煎之前沾上鹽局雞粉。

5、燒熱油鍋放入腌好的雞腿肉

6、兩邊煎金黃色盛起備用。

7、炒紅椒丁，放少許鹽炒干水分盛起備用。

8、把橙汁倒入鍋里煮沸加少許醋與白糖。

9、將雞腿肉加入翻炒。

10、把紅椒一起加入繼續(xù)翻炒。

11、汁快收干時(shí)放少放雞精、胡椒粉與芝麻油即可。

橙汁紅椒煎雞腿肉的特色：

鮮香可口，營養(yǎng)豐富

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