主料： 大蝦 雞肉 豬肉

輔料： 奶酪

調(diào)料： 醬油 黃油

香煎奶酪丸子的做法:

1、大蝦去殼，去蝦線，備用。

2、用料理機攪拌成肉餡。

3、雞肉收拾干凈，去筋去膜，切成小塊。

4、用料理機攪拌成肉餡。

5、豬里脊肉，去筋去膜，切成小塊。

6、用料理機攪拌成肉餡。

7、攪碎的肉餡兒備用。

8、分別在肉餡里加入少量的醬油調(diào)味。

9、取適量的肉餡，在手心摁薄成片，放入切碎的奶酪，然后包成肉丸。

10、鍋內(nèi)放入黃油，融化。

11、把做好的丸子放入鍋內(nèi)煎熟即可食用。

香煎奶酪丸子的特色：

奶香濃郁

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