腐乳烤翅根的原料：雞肉、腐乳、黑胡椒碎、黃酒、生抽、老抽、鹽、白糖、蜂蜜、香油

腐乳烤翅根的做法：

1、翅根洗凈擦干水分 

2、放入腐乳、干羅勒、黃酒、生抽、老抽、黑胡椒碎、鹽、白糖、蜂蜜、香油拌勻 

3、腌漬半天，直到腌汁基本被吸收 

4、碼盤，表面抹蜂蜜水，烤箱預(yù)熱，220度烤30分鐘，取出，再抹蜂蜜水，放入烤箱烤5－10分鐘即可，裝盤后灑上薄荷葉 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：
 

1. 老人，病人，體弱者更宜食用。

2. 肥胖或胃腸較弱、擔(dān)心患糖尿病、動(dòng)脈硬化的人，應(yīng)該多吃雞胸肉。感冒發(fā)熱、內(nèi)火偏旺、痰濕偏重之人、患有熱毒癤腫之人忌食。

健康提示：

雞肉含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強(qiáng)體力、強(qiáng)壯身體的作用。另外含有對(duì)人體生發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國(guó)人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，雞肉有溫中益氣、補(bǔ)虛填精、健脾胃、活血脈、強(qiáng)筋骨、活血通絡(luò)、調(diào)月經(jīng)、止白帶等作用。

食物相克：

雞肉不宜與芝麻、菊花、芥末、糯米、李子、大蒜、鯉魚、鱉肉、蝦、兔肉同食。

服用左旋多巴時(shí)不宜食用

服用鐵制劑時(shí)不宜食用

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