主料： 花生米300 克

輔料： 熟凍豬油

調(diào)料： 椒鹽粉 五香粉 白糖 植物油

閩生果的做法:

1、花生米用開水泡15分鐘左右。

2、撈出，剝皮。

3、鍋中倒入植物油，下花生米炸至酥脆，撈出，放涼備用。

4、將白糖、五香粉、椒鹽粉混合拌勻。

5、先將放涼的花生米與熟豬油拌勻。

6、再與做法4的調(diào)料拌勻即可。

閩生果的特色：香甜酥脆

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