主料： 番茄80g 豆瓣100g

輔料： 蔥10g

調(diào)料： 白糖 1勺 鹽 適量 油 適量

番茄炒豆瓣的做法: 

 1、番茄洗凈，切塊。 

 2、蔥洗凈，切末。 

 3、豆瓣洗凈。 

 4、鍋熱油，放入豆瓣煸炒，放入鹽和少量水，燜1分鐘撈出。 

 5、鍋熱油，放入番茄煸炒，剁幾下出汁，放入鹽和白糖。 

6、放入豆瓣，繼續(xù)煸炒。 

 7、將番茄汁裹在豆瓣上，撒入蔥花，即可出鍋。

番茄炒豆瓣的特色：酸甜可口

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