大蔥土豆湯的原料：大蔥、土豆、洋蔥、西芹、雞湯、淡奶油、黃油、胡椒粉、鹽；

大蔥土豆湯的做法：

1、大蔥切小圓段；洋蔥切小片；西芹去葉、切小丁。

2、土豆煮軟后，切成成大塊。

3、 鍋中放入黃油，加熱融化后，放入大蔥、洋蔥、西芹炒香。

4、放入土豆略微翻炒后，加入雞湯、鹽，以小火煮約15分鐘或至所有材料軟。

5、湯略放涼后，倒入攪拌杯中，攪拌成細(xì)膩糊狀。

6、將湯再倒回鍋中，煮開后加入鹽、胡椒粉調(diào)味，倒入淡奶油攪拌均勻后即可。
 

家常菜做法大全www.osxg.com.cn溫馨提示：

一般人均可食用。

健康提示：

土豆的營養(yǎng)成分非常豐富，100克土豆蛋白質(zhì)含量約在2克～2．5克。而且土豆的蛋白質(zhì)質(zhì)量好，接近動(dòng)物性蛋白，它含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有脂類代謝作用，能幫助膽固醇代謝。此外，土豆有齊全的8種氨基酸，含有多種維生素，其中VC的含量比較多。土豆中鈣、磷、鎂、鉀含量也很高，有“地下人參”的美譽(yù)。科學(xué)合理地吃土豆，完全可以保持苗條身材。

食物相克：

1、土豆和柿子相克；

2、土豆和香蕉同食臉上會(huì)長斑；

3、土豆與西紅市相克：土豆會(huì)在人休的胃腸中產(chǎn)生大量的鹽酸，西紅柿在較強(qiáng)的酸性環(huán)境中會(huì)產(chǎn)生不溶于水的沉淀，從而導(dǎo)致食欲不佳，消化不良。

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