材料：鯛魚(yú)1塊約150克、海鹽、黑胡椒粉、檸檬汁、橄欖油、西蘭花、胡蘿卜、奶酪

做法：

1、西蘭花摘成小朵，洗凈瀝干，胡蘿卜去皮洗凈切成片，鍋中放入適量水燒開(kāi)，倒入一點(diǎn)橄欖油和鹽，放入蔬菜煮熟，撈出待用。

2、將鯛魚(yú)在室溫解凍以后，洗凈，用廚房紙吸干水分，在鯛魚(yú)上均勻抹上適量海鹽、檸檬汁、橄欖油以及少量的黑胡椒粉。

3、將鯛魚(yú)放在樂(lè)葵Lku料理盒中。

4、在魚(yú)肉周?chē)�放上煮熟的蔬菜�?/p>

5、撒上奶酪。

6、蓋上料理盒，放入預(yù)熱180度地烤箱烤10分鐘左右，魚(yú)肉熟透即可。

1、如果沒(méi)有海鹽可以用普通的鹽代替。

2、如果沒(méi)有樂(lè)葵Lku蒸烤料理盒可以用其他適合放入烤箱的容器代替，或者用錫紙包裹鯛魚(yú)也可以。

3、奶酪可以選擇適合自己口味的任何奶酪，用早餐奶酪片也可以。

4、我用的是超市買(mǎi)的冰凍的鯛魚(yú)片，覺(jué)得肉質(zhì)還行也沒(méi)刺，也可以用其他的魚(yú)肉，如果用新鮮魚(yú)肉更好，但一定注意要選擇沒(méi)有魚(yú)刺的魚(yú)肉。

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