芹菜糯米燒麥的做法

原料：糯米100克，芹菜30克，面粉100克，開水58克，

調(diào)料：生抽8克，白糖3克，香油10克

份量：10個(gè)

時(shí)間：蒸7分鐘

做法

1，糯米泡水四個(gè)小時(shí)

2，上鍋蒸20分鐘，（可少灑些水）

3，蒸好后拌入調(diào)料

4，加入芹菜末

5，拌好后，蓋蓋備用。

6，面粉加入開水和成面團(tuán)蓋蓋醒15分鐘

7，分成10個(gè)小劑子

8，取其中一個(gè)搟圓

9，包入餡料

10，折成燒麥狀

11，依次將其他包好

12，燒麥下面放青菜葉，蒸7分鐘左右。

好吃佬027eat.com溫馨提示：

1，面團(tuán)搟得稍薄一點(diǎn)，蒸出來(lái)的顏色更好看。

2，餡料這里是素餡，如果喜歡葷的，可加少許肉丁。

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