臭豆腐燒肥腸的原料：熟肥腸半斤；
臭豆腐燒肥腸的配料：臭豆腐2塊、油、豆瓣醬、生抽、糖、小蔥花；
臭豆腐燒肥腸的做法：
1、買的圓形臭豆腐，回來用清水沖洗下，然后“井”字形切成九塊。
2、熟食店買來的肥腸，味道還很不錯。
3、鍋中適當?shù)子停推叱蔁岬臅r候，放入臭豆腐兩面略煎下。
4、然后倒入待用的肥腸，加一勺豆瓣醬，放點生抽和少許糖， 加一小碗水。
5、大火燒開后，轉(zhuǎn)小火燉五分鐘就可以，因為豆瓣醬有咸味，可以不用再加鹽了。最后撒點小蔥花，就可以開吃了，味道很正哦，又下飯又很香。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：我們簡單去做菜，有時候可以買一些現(xiàn)成的食材，無須太麻煩都親力親為的。
健康提示：
豬腸：
豬大腸有潤燥、補虛、止渴止血之功效。可用于治療虛弱口渴、脫肛、痔瘡、便血、便秘等癥。
適宜大腸病變，如痔瘡、便血、脫肛者食用；適宜小便頻多者食用。
食物相克：
豬腸：感冒期間忌食；因其性寒，凡脾虛便溏者亦忌。
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