玫瑰花醬杯子蛋糕 的做法

玫瑰花醬杯子蛋糕材料： 低粉240g 泡打粉1.5小匙 黃油140g 糖30g 蛋2個 牛奶140 干玫瑰花少許 玫瑰花醬120g

（這次的分量比較多，一共是9個小杯（4cm左右）+6個中等紙杯（6cm）

玫瑰花醬在淘寶上有賣，不是花水也不是糖漿，是像糖桂花那樣子里面有很多花瓣的。

1.黃油室溫軟化，稍微打發(fā)，加糖再打勻，再分次加入全蛋打勻

2.牛奶加上干玫瑰花用小火加熱到微開，蓋上蓋子燜一會兒，用濾網(wǎng)濾去花瓣 3.分次交替加入粉和牛奶，每次都拌勻后再加下一樣 4.最后加上玫瑰花醬，拌勻180度25-30分鐘

裝飾的白巧克力奶油

白巧克力20g 淡奶油20+100g

白巧和20g淡奶油在鍋中非常小火加熱到開始融化后關(guān)火，畫圈攪拌讓白巧完全融化，然后放涼到室溫，再加到淡奶油中一起打發(fā)。

3層的蛋糕架，這次可以現(xiàn)出真身了。就是這次的蛋糕好像相對它來說大了一點(diǎn)。

其實(shí)原本計(jì)劃中的亮點(diǎn)是這個，小餅干，上面用蛋白糖霜寫了字It's a girl，插在奶油上做裝飾。但是呢，我寫好字母之后又畫蛇添足地想在旁邊也涂上顏色，可顏色又調(diào)的太淡了，于是字母都不清楚了，大為掃興。。�？矗�只有中間那個什么都沒加的A最清楚！

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