圣誕樹馬芬蛋糕的做法（圣誕美食）
 

馬芬紙杯

原材料：4個大的5個小的

低筋面粉200g；白砂糖80g；黃油100g；雞蛋2個；牛奶80ml；泡打粉2小匙；鹽一小撮。

準(zhǔn)備工作：黃油，雞蛋，牛奶，室溫回暖備用；

將低粉和泡打粉混合均勻，過篩備用。

1.先將黃油打軟，然后分3次加入白砂糖，打發(fā)；

2.加入鹽，繼續(xù)打發(fā)；

3.將雞蛋打散，一點(diǎn)一點(diǎn)的加入到黃油中，打發(fā)；（一定要一點(diǎn)兒一點(diǎn)兒的加入雞蛋，否則容易水油分離，如果發(fā)現(xiàn)分離，加一小匙低粉會有緩解）這步完成后可以開始預(yù)熱烤箱，將烤箱預(yù)熱到180

4.加入一半的粉類，用刮刀混合均勻；

5.加入一半的牛奶，混合均勻；

6.然后再加入剩下的粉類，混合均勻；

7.最后加入剩余的牛奶，混合均勻；

8.盛入到紙杯中，7分滿；

9.放入到已經(jīng)預(yù)熱到180的烤箱內(nèi)，中層22分鐘。

先在中間擠出一個基礎(chǔ)的高度，然后順著紙杯的底兒，開始圍著基礎(chǔ)向上繞即可。

這種還有一個方法可以做，等下次我試驗之后再報告給大家。

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