藍(lán)莓蛋糕的做法
 

材料：約28個(gè)分量
低粉170克、泡打粉7克、色拉油110克、鹽2克、糖170克、雞蛋200克、藍(lán)莓果餡70克

做法：
1、雞蛋和糖攪拌均勻至糖完全融化
2、藍(lán)莓果陷加入做法1中攪拌均勻
3、粉類全部過篩加入做法2種攪拌均勻
4、最后將色拉油加入做法3中即為水果蛋糕糊
5、烤箱預(yù)熱180
6、將蛋糕糊裝進(jìn)裱花袋中，擠入已經(jīng)放好的紙杯中
7、表面用藍(lán)莓果膠擠成Z字型做裝飾
8、放進(jìn)烤箱20分鐘
備注：
1、所有攪拌的過程，可以用手動(dòng)打蛋器，但是必須順著一個(gè)方向攪拌
2、這個(gè)蛋糕的方子，不用打發(fā)雞蛋，也不用怕消泡，但是糖一定要攪拌融化
3、每個(gè)烤箱溫度不同，我的只能作為參考。

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