紅棗玫瑰黑米粥的原料：黑米、白米

紅棗玫瑰黑米粥的配料：紅棗十顆、干玫瑰花苞十幾朵

紅棗玫瑰黑米粥的調(diào)料：紅糖

紅棗玫瑰黑米粥的做法：

1、將黑米白米按1:1的比例，洗凈，加水浸泡一夜，方便熬煮；

2、將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足；

3、等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用；        

4、粥煮開后，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻即可。      

家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：如果時間充裕，先將米洗凈浸泡半小時，讓米粒充分吸收水分，這樣熬煮出來的粥會又軟又稠，而且會縮短熬煮的時間；

在旺火煮沸粥的過程中不斷攪拌，既可防止米粒粘鍋，又可使米粒均勻受熱，煮的快，煮的稠。

健康提示：

紅棗：

紅棗味甘性溫，有健脾益胃，補氣養(yǎng)血，安神，緩和藥性的功能；現(xiàn)代的藥理學同時還發(fā)現(xiàn)，紅棗能提高體內(nèi)單核-吞噬細胞系統(tǒng)的吞噬功能，有保護肝臟，增強體力的作用。

紅棗含有豐富的維生素A、B、C等人體必須的多種維生素和18種氨基酸、礦物質(zhì)，其中維生素C（抗壞血酸）的含量竟高達葡萄、蘋果的70-80倍，因此有“一日食仨棗，紅顏永不老”一說。

玫瑰：

玫瑰花苞，含豐富的維生素A、B、C、K，以及單寧酸，能改善內(nèi)分泌失綢，消除疲勞,幫助傷口愈合。玫瑰花苞有行氣活血的功效，經(jīng)前乳房脹痛，消化不良或月經(jīng)不調(diào)，可用玫瑰花泡茶飲用。

紅糖：

紅糖是我國傳統(tǒng)的溫補食材，含有豐富的葡萄糖，多種維他命和微量元素，具有益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。

紅糖中的天然成分“糖蜜”，具有強力的解毒功效，能將過量的黑色素從真皮層中導出，并通過淋巴組織排出體外。因此，紅糖不失為女性最好的美容養(yǎng)顏佳品。

黑米：

黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養(yǎng)肝明目等療效。經(jīng)常食用黑米，有利于防治頭昏、目眩、貧血、白發(fā)、眼疾，脾胃虛弱等癥。

食物相克：

紅棗：

蟹，易患寒熱。蝦，中毒。蔥、蒜，消化不良。胡蘿卜，失去原有的營養(yǎng)價值。魚，消化不良。

玫瑰花：

有收斂作用，便秘者不宜飲用。

孕婦不宜喝玫瑰花茶。

紅糖：

紅糖與豆?jié){，紅糖的有機酸和豆?jié){的蛋白質(zhì)結合產(chǎn)生變性沉淀物，降低了營養(yǎng)價值。

紅糖與竹筍，形成賴氨酸糖基，對人體不利。

紅糖與牛奶，使牛奶的營養(yǎng)價值大大降低。
 

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