微波爐銅鑼燒的做法

原料：自發(fā)粉40克">1，自發(fā)粉和淀粉混合，或者以40克面粉+10克淀粉+1/2小勺泡打粉混合混合
2，1只雞蛋打散，加入白糖打發(fā)，如果可以用電動(dòng)最好。盡量打發(fā)到膨脹、蛋液顏色發(fā)白。

3，黃油50克融化成液體，放涼

4，面粉加入雞蛋中攪拌均勻

5，倒入黃油攪拌

6，加入一大勺牛奶或水，攪拌成液體面糊，稀綢度是可以用勺子盛起、倒下時(shí)成不斷的細(xì)線狀。

7，面糊倒入淺盤微波模具中，然后放入微波爐，以高火轉(zhuǎn)約2分鐘~~特別需要說(shuō)明：每家的微波爐功率不一樣、模具大小和深淺不一樣，所以請(qǐng)一定、一定先從1分鐘開(kāi)始，15秒、15秒地試，才知道自己家微波爐的時(shí)間哦。

8，做好的蛋糕可以立刻吃啦，當(dāng)然也可以?shī)A一些豆沙餡、巧克力醬或者你喜歡的果醬，就可以做成微波版的銅鑼燒~~~不過(guò)，因?yàn)槲⒉ㄖ谱魉�分缺失比較多，所以最好即做即吃，如果吃不了，請(qǐng)放入保鮮盒中保存，食用時(shí)若覺(jué)得干，可以噴少許水，放入微波加熱15秒左右即可。

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