香煎鮮蝦土司的做法

香煎鮮蝦土司的做法：1）準(zhǔn)備材料：蝦仁，蔥，紫蘇葉（沒有的話，可省），土司，鹽，黑胡椒粉，芝麻油。

2）蝦仁剁碎，蔥和紫蘇葉切碎，加鹽，黑胡椒粉，芝麻油攪勻。

3）每片土司等分成四份，每份上面抹上調(diào)味后的蝦泥。

4）鍋熱油，將抹了蝦泥的一面向下，放入油鍋煎至熟，然后翻面―――－通常的做法，是放入油鍋來炸。不想起油鍋炸的時候，可以這樣煎了來吃，味道也不錯。

5）待土司片煎黃以后，盛出裝盤即可。

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