有機(jī)南瓜蛋糕的做法（吃不胖的甜品）

突然想到,

蛋糕不一定是要烘焙出來(lái)的.

蛋糕不一定是要糖和黃油堆加起來(lái)的,

蛋糕不一定是雞蛋和面粉的組合;

蛋糕可以很低糖,

蛋糕可以很簡(jiǎn)單,

蛋糕可以很養(yǎng)生.

以下是制作步驟: 老南瓜1個(gè)500克

1 將老南瓜去皮切小塊裝入大碗中，入鍋蒸15分鐘左右。將南瓜蒸軟即可。

2 南瓜皮也可以一起蒸，然后倒入攪拌機(jī)中加上點(diǎn)牛奶，攪拌成南瓜漿，

一同拌入南瓜中。如果覺得南瓜糊太濕的話可以加入些熟的糯米粉增稠。

將蒸好的南瓜倒出南瓜水，喝掉！呵呵！

3在南瓜中加入60ML牛奶或者淡奶油。將南瓜碾成糊狀如果覺得太濕可以

加入點(diǎn)熟的糯米粉增稠。

加入些熟的堅(jiān)果核桃 松子 芝麻都是不錯(cuò)的選擇;

攪拌均勻后倒入墊了錫紙或者保鮮膜的蛋糕圓形模具中;

4 用勺子按壓平整（其實(shí)這里可以做分層的�？梢韵确乓粚幽瞎显俜乓粚�

其他的，再放一層南瓜）將南瓜蛋糕題倒扣在平碗中

5 撕去四周錫紙,等待完全冷怯然后,進(jìn)行裝飾;可以用紫薯泥裝飾,我這里用

奶油裝飾,

將100ML安佳淡奶油倒入碗中。加入15克白砂糖，用打蛋器打發(fā)到花紋不消失

狀態(tài)。

6 將奶油裝入裱花袋子，我這里用的是中號(hào)8齒菊花型裱花嘴巴。

7 在蛋糕上整齊的碼上小花朵。最后插上個(gè)生日快樂牌。

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