電餅鐺紅豆面包的做法

做法：

⒈將除黃油以外的所有原料放在一起揉至面筋擴展，表面光滑。

⒉加入黃油揉至擴展階段，放溫暖處進行基礎發(fā)酵。

⒊基礎發(fā)酵結束，將面團分割成40克/個，滾圓后松弛15分鐘。

⒋松弛后的面團搟成圓形，中間放上紅豆餡，包成圓形。

⒌收口朝下放在烤盤中，并輕輕將面團壓扁。

⒍將面團放在發(fā)酵箱里進行最后發(fā)酵。

⒎最后發(fā)酵結束，將面包放進預熱好的電餅鐺中">

小巧可愛的三角形面包，是不是很拉風呢？

《電餅鐺紅豆面包的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/78317/