酸奶山藥豆的做法（素菜）

酸奶山藥豆

材料：山藥豆，原味酸奶，藍莓果醬

做法：

1、將山藥豆洗凈，山藥豆上有很多土，要多洗幾遍才能徹底洗凈

2、洗凈的山藥豆放入平底盤中攤開，入蒸鍋中，蒸10分鐘即可

3、蒸的同時，將酸奶和果醬放入大碗中，徹底攪拌均勻

4、吃的時候，把果醬酸奶澆在蒸熟的山藥豆上即可

備注：

1、酸奶和果醬的比例自己選擇，果醬不宜太多，不然太甜了，熱量也會隨之升高

2、山藥的皮都是可以吃的，這小山藥的皮也完全可以不去。當然如果不喜歡皮的口感可以去，但是這豆子太小了，去皮很麻煩，還是吃了吧，膳食纖維含量高哦

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