藍(lán)莓芝士蛋糕的做法（甜品）

分量：小蛋糕8個(gè)。

配料：奶油奶酪80克，動(dòng)物性淡奶油120克，細(xì)砂糖30克，檸檬汁10克，雞蛋1個(gè)，玉米淀粉15ML，奧利

奧餅底1份，藍(lán)莓醬100克。

餅底：奧利奧巧克力夾心餅干120克（含奶油夾心），黃油45克。

烘焙：烤箱中層，上下火150度，水浴法40分鐘。

奧利奧餅底的做法

藍(lán)莓芝士蛋糕的做法

小叮嚀：
1.小蛋糕在冷卻以后，表面會(huì)自然的凹陷下去。在凹陷的地方正好填入藍(lán)莓醬。
2.烤制蛋糕時(shí)，不要使用不防水的紙杯，因?yàn)樗�浴的時(shí)候，紙杯可能會(huì)被水浸濕。

《藍(lán)莓芝士蛋糕的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/78200/