全麥雜果包的做法
 

果仁：葡萄干30克 野生核桃仁30克 杏仁30克（全部剪成小塊）

湯種：30克燕麥和60克熱水攪拌冷藏后用

做法：

1、除黃油外的所有材料放入面包機啟動甜面包程序至停下來后，關機

2、再次啟動甜面包程序，加入黃油至機器停下來，然后再次關機

3、啟動發(fā)面團程序，至時間顯示1:10分左右加入切碎的干果攪拌，一直到發(fā)面團程序結束

4、取出發(fā)好的面團排氣揉勻，分成2份，整形，入烤箱再次發(fā)至2倍左右（在另一個烤盤中注入熱水一并放入幫助發(fā)酵）

5、大約1個小時左右吧，取出篩上高粉（要薄些，貌似我篩的太厚了），用刀片在包包上隨性割上幾刀

6、放入預熱好的烤箱中層190度吧，30分鐘左右即可

突然發(fā)現(xiàn)自己怎么拍包包都不好看，算了，將就著吧，大家也隨便看哈

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