濃情巧克力小蛋糕的做法（早餐菜譜-20分鐘搞定好吃至極）

【巧克力紙杯蛋糕】

原料：面粉100g（低筋面粉最理想，普通面粉亦可） 紅糖粉80g（紅糖放入攪拌機(jī)內(nèi)研磨成粉即可） 黃油50g 雞蛋1個(gè) 牛奶150ml 可可粉3大勺（約45g） 泡打粉1小勺 蘇打粉1/4小勺
做法：1.雞蛋打散備用，黃油放容器中，放蒸鍋上隔水融化（也可以放入微波爐中高火2分鐘至液體狀）
2.將蛋液、紅糖粉、融化的黃油、牛奶放入同一器皿，攪拌均勻
3.在面粉中加入蘇打粉、泡打粉、可可粉后輕輕攪拌，過(guò)篩
4.將過(guò)篩后的面粉分次倒入2中，用刮刀輕輕攪拌至干濕混合即可，切不可過(guò)度攪拌
5.將攪拌好的原料倒入烘焙紙杯中，每杯約2/3滿(mǎn)
6.烤箱預(yù)熱190度，放入烤箱中層，上下火烘焙15分鐘即可

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