芒果慕斯杯的做法（甜品）

材料:芒果(三個(gè),我用金芒,用臺(tái)芒會(huì)便宜實(shí)惠)

鐵塔淡奶油 100克

糖 20克

牛奶 30克

吉利丁片 一片半

奧立奧餅干 8片

黃油 20克

做法:

1、奧利奧餅干去掉中間層（加了感覺(jué)粉甜）然后放到料理機(jī)里打，幾十秒就好了。我只用了一檔，粉質(zhì)粉細(xì)膩，以前我都是手搟的。。發(fā)現(xiàn)用這個(gè)粉方便。

2、黃油慢火煮化，倒入餅干末，拌勻，然后裝在慕斯杯,壓實(shí)，放入冰箱冷藏。就不用管它了。接著做后續(xù)的事。

3、吉利丁片用水泡軟，待用。

4、糖一半加在牛奶上煮開(kāi)，倒入吉利丁煮片，待用。

5、芒果去皮切塊，用攪拌機(jī)打成泥。

6、奶油加另一半量的糖打發(fā)七分，依次倒入牛奶，芒果泥，拌勻。這就好了。

7、裝在慕斯杯里。冷藏四小時(shí)。

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