巧克力棒的做法（6.1兒童節(jié)零食）

【材料】：(可做62根)

金像高粉150克，中粉35克，鹽1/4小勺，糖粉13克，速溶干酵母6克，牛奶130克，蜂蜜25克，橙皮（1個橙子），軟化黃油25克；

（方子來自菜包，有些材料根本木有，數(shù)據(jù)有所改變）

【裝飾】：

法芙娜白巧（35%），法芙娜黑巧（85%）；

椰蓉，榛子粉，巧克力碎，適量；

【做法】：

1.除黃油外，所有材料混合，揉至光滑；

2.添入軟化的黃油，將面團揉至具薄膜狀態(tài)的擴展階段；

3.蓋上保鮮膜，室溫發(fā)酵1個小時；

4.取出發(fā)酵好的面團，用搟面杖搟成薄片；

5.用刮刀切割，分割成62個小面條；（見圖）

6.每個小面條，雙手向相反方向扭轉(zhuǎn)，成螺旋狀；

（可以直接搓成小圓棒，尺寸，粗細(xì)隨意）

7.放入墊有烤布的烤盤；

8.烤箱預(yù)熱180度，中層，上下火，8～10分鐘；

（溫度，時間可以根據(jù)自己烤箱脾氣，千萬別離開烤箱）

9.分別融化巧克力，將面包棒裹上巧克力液；

（為了不浪費，我融巧克力的時候，用了杯子，只需將棒直接伸進去蘸一下，非常方便）

10.裹上巧克力液的面包棒，分別在椰蓉，榛子粉，巧克力碎上裹一圈就OK啦～

《巧克力棒的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/77268/