椰汁紅豆糕的做法（夏日消暑、養(yǎng)顏小甜點(diǎn)）

材料：紅豆一碗、瓊脂（大菜）10克、椰漿一盒、砂糖半碗

 

做法：1、紅豆提前泡發(fā)6-8小時(shí)，瓊脂用涼水泡發(fā)

2、放 水用電高壓鍋把紅豆壓10分鐘，撈起紅豆，煮紅豆的水瀝出備用。

3、煮紅豆的水加入椰漿和砂糖煮溶，加入瓊脂慢火煮融化。

4、在盒子底部撒上紅豆，倒入瓊脂椰漿液（瓊脂的凝固溫度大約40，所以不能放涼了再倒）

5、放入冰箱至冰涼后到處切件，淋上煉奶味道也不錯(cuò)哦

夏天，有心情的時(shí)候做上一份簡(jiǎn)單的甜品，放在冰箱，悶熱的時(shí)候拿出來(lái)享用，真是一件愜意的事情啊

這款椰汁紅豆糕，不僅味道香濃，還操作簡(jiǎn)便。清爽又香甜，非常適合夏季消暑、養(yǎng)顏。紅豆富含葉酸、有較多的膳食纖維，具有生津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功用。又能潤(rùn)腸通便、降血壓、降血脂、調(diào)節(jié)血糖、解毒抗癌、預(yù)防結(jié)石、健美減肥的作用。泡發(fā)前的瓊脂


泡發(fā)后：

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