自制芒果乳酪冰淇淋的做法（甜品）

【芒果乳酪冰淇淋】

用料：

芒果250克，奶油乳酪250克，原味酸奶200克，白糖50克

步驟：

1、 所有材料放入果汁機(jī)中打成泥

2、 裝入保鮮盒，放冰箱冷凍，每隔2、3個小時拿出來攪拌一下

3、 如果想要吃到有大果粒的芒果冰淇淋，可以多準(zhǔn)備一點(diǎn)芒果切丁，最后一次攪拌時加入一起拌勻即可

補(bǔ)充：

1、雖然這個冰淇淋很容易做，可還是不能疏忽經(jīng)常要攪拌這件事情，忘記攪拌的結(jié)果就是冰淇淋里面會有一些冰渣，口感不太好，當(dāng)然，如果你不在乎影響也不算大。因?yàn)橛玫搅?a href="http://www.osxg.com.cn/food/1054/" target="_blank">奶油乳酪和酸奶，所以冰淇淋的口感還是很濃厚的。

2、冰淇淋在冰箱凍時間久了會變硬，只要在吃之前拿出來在室溫中放10分鐘左右，稍微回溫就又跟正常的冰淇淋一樣軟滑了。

3、水果可以用各種自己喜歡的來替換，水分最好不要太多的。

4、酸奶也可以用各種相應(yīng)的果味酸奶代替來凸顯風(fēng)味。

5、因?yàn)槔鋬鲋�后甜度會降低，糖的用量請根�?jù)自己口味來調(diào)整。

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