自制橙汁果凍的做法（零食）

材料：甜橙兩個，清水200毫升，白糖兩勺，魚膠粉20克

甜橙洗凈一切兩半

把果肉挖出來放到容器里

入清水后攪拌成汁

魚膠粉秤好后提前放到涼水里泡軟

把攪好的橙汁加熱，然后放入泡軟的魚膠粉攪拌至溶解

放涼后倒入模子里，入冰箱冷藏

我總結下來布丁瓶最好用，還有蓋子衛(wèi)生，娃娃拿勺子挖的時候大小合適，不至于一下子噎到

心得：白糖適當多放點，少了沒有味道。魚膠粉也可以換成吉利丁片，都一樣，比例差不多1：20左右，可能有點高，但是Q感比較好些。加熱時溫度不要太高，60度左右就差不多，太高了魚膠粉容易喪失凝固性。再怎么說，小盆友吃的時候旁邊最好還是有人看著，安靜吃別說別笑，真嗆一下不是鬧著玩的。

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