橄欖油拌青瓜絲的做法,橄欖油拌青瓜絲怎么做,如何做
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橄欖油拌青瓜絲的原料：青瓜
橄欖油拌青瓜絲的配料：橄欖油、蒜容、香油、香醋、白糖
橄欖油拌青瓜絲的做法：
1、青瓜洗凈，切薄片然后再改絲。
2、把青瓜絲放進(jìn)一干凈的大碗里，加一小勺鹽，用筷子攪拌至青瓜出水，把青瓜絲的水去掉
3、加入橄欖油、蒜容、香油、香醋、小半勺白糖一起攪拌一下即可。
家常菜做法大全www.osxg.com.cn菜譜溫馨提示：
1、如果吃辣的朋友，可把醋去掉，加上辣椒面，醬油，和辣椒油，也是很好吃的。
2、抗腫瘤；抗衰老；防酒精中毒；降血糖；減肥強(qiáng)體；健腦安神。
3、黃瓜富含維生素E和黃瓜酶，尤其是小黃瓜，除了潤(rùn)膚，抗衰老外，還有很好的細(xì)致毛孔的作用，其作用機(jī)理是鮮黃瓜中所含的黃瓜酶是一種有很強(qiáng)生物活性的生物酶，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝，擴(kuò)張皮膚毛細(xì)血管，促進(jìn)血液循環(huán)，增強(qiáng)皮膚的氧化還原作用，因此小黃瓜特別適合干性和敏感性膚質(zhì)。
健康提示：
青瓜又叫黃瓜：
1、抗腫瘤：黃瓜中含有的葫蘆素C具有提高人體免功能的作用，可達(dá)到抗腫瘤的目的此外，該物質(zhì)還可治療慢性肝炎；
2、抗衰老：老黃瓜中含有豐富的維生素E，可起到延年益壽、抗衰老的作用；黃瓜中的黃瓜酶，有很強(qiáng)的生物活性，能有效地促進(jìn)機(jī)體的新陳代謝。用黃瓜搗汁涂擦皮膚，有潤(rùn)膚，舒展皺
紋的功效；
3、防酒精中毒：黃瓜中所含的丙氨酸、精氨酸和谷胺酰胺對(duì)肝臟病人，特別是對(duì)酒精肝硬化患者有一定輔助治療作用，可防酒精中毒；
4、降血糖：黃瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不參與通常的糖代謝，故糖尿病人以黃瓜代替淀粉類(lèi)食物充饑，血糖非但不會(huì)升高，甚至?xí)档停?/p>
5、減肥強(qiáng)體：黃瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖類(lèi)物質(zhì)轉(zhuǎn)變?yōu)橹�。此外，黃瓜中的纖維素對(duì)促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐敗物質(zhì)的排除，以及降低膽固醇有一定作用，能強(qiáng)身健體。
食物相克：
1、不宜生食不潔黃瓜。
2、不宜棄汁制餡食用。
3、不宜多食偏食。
4、不宜加堿或高熱煮后食用。
5、不宜和辣椒，菠菜，西紅柿，同食。
6、不宜與花菜、小白菜、柑桔同食。
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