香椿拌面的做法（早餐菜譜）

原料：掛面 香椿

生抽 醋 鹽 雞精 香油

做法：

1、把生抽一勺、醋一勺、鹽半勺、雞精半勺、香油攪拌均勻，調(diào)成拌面汁。


2、香椿洗凈，放到開水鍋里。
3、焯水。香椿變色，撈出，過涼水，撈出，切成碎末

4、鍋里放水，燒開，下入掛面。


5、煮熟。撈入碗里，撒上香椿碎，倒入調(diào)好的拌面汁，拌勻即可。

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