耗油雞絲炒米粉的做法（早餐菜譜）

原材料：雞絲、黃瓜丁、桂林米粉、耗油、老抽、香油。

做法：

1.桂林米粉涼水中浸泡兩個(gè)小時(shí)。

2.鍋內(nèi)倒入開水，放入米粉煮熟，并用筷子不斷攪拌防止粘連。

3.煮至沒有夾心后，盛出放入涼水中沖涼，并泡在涼水中。

4.起油鍋，放入蔥姜蒜爆香，放入雞絲翻炒，放入耗油同炒。

5.放入煮好的米粉，同時(shí)點(diǎn)入少量老抽。

6.放入適量鹽，出鍋前放入黃瓜丁翻炒。

7.撒入少量香油即可出鍋。

《耗油雞絲炒米粉的做法》閱讀地址：http://www.osxg.com.cn/food/76297/