
材料:豬肚100克,霸王花50克,薏米50克,龍骨150克,姜10克,清水1700克。調(diào)味料:鹽5克,雞精3克,糖1克,胡椒粉1克。
霸王花燉豬肚做法:
1、豬肚切件汆水,龍骨斬件氽水,薏米洗凈,霸王花洗凈切段,姜切片待用。
2、取凈鍋上火,放入清水、姜片、豬肚、龍骨、薏米、霸王花,大火燒開轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)調(diào)味即成。
功效
豬肚有豐富的滋補(bǔ)價(jià)值,對(duì)熱病傷津、消渴多飲及下痢有一定的食療作用。
愛心提示
成湯味鮮而濃厚,老少皆宜。
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