材料:豬排2片，洋蔥絲1/2顆，蛋1顆，五味醬5大匙，糖1小匙，水2大匙

五味豬排做法:
1.豬排拍松，以腌料腌約10分鐘至入味備用。
2.將作法1的豬排先沾一層太白粉，再裹一層蛋液，最后再沾上一層面包粉，放入油鍋以大火炸約1.5分鐘，至豬排炸熟即可撈起、切塊備用。
3.另起炒鍋，加入洋蔥絲略炒一下，續(xù)入調(diào)味料，最后再以太白粉水芶欠，并淋于作法2的成品上即可。
 

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