菜譜原料：黑豆苗250g、花生米50g。

菜譜調(diào)料：香醋一大勺、糖半小勺、生抽一小勺、香油一小勺。

拌黑豆苗制作方法：

1、所有調(diào)料調(diào)勻，黑豆苗洗凈；

2、花生米放涼油里小火慢慢炸熟，撈出；

3、黑豆苗焯熟，焯豆苗的時候滴幾滴油可以使豆苗翠綠，焯好的豆苗過涼；

4、用料汁拌勻黑豆苗，吃的時候上面灑上炸好的花生米即可！
 

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