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雙心蘆筍玉竹蓀的做法,雙心蘆筍玉竹蓀怎么做,如何做

雙心蘆筍玉竹蓀的做法

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雙心蘆筍玉竹蓀的制作材料:

主料:蘆筍300克,竹蓀(干)150克,櫻桃番茄150克
輔料:山楂20克,枸杞子10克,棗(干)15克,烏梅20克,淀粉(玉米)30克

雙心蘆筍玉竹蓀的做法:

1. 竹蓀泡軟去頭尾,取中間部分切成小段;
2. 竹蓀放入開水中燙3分鐘后取出;
3. 蘆筍削皮,切成和竹蓀一樣長度的段;
4. 小番茄洗凈切成兩半;
5. 把每段蘆筍放入每段竹蓀內,再放入蒸籠內蒸一會兒取出;
6. 山楂、紅棗、烏梅加適量水熬煮至還剩一半水;
7. 濾去渣取汁加入淀粉并淋在蒸好的蘆筍和竹蓀上;
8. 撒上枸杞,旁邊擺上小番茄即可。

雙心蘆筍玉竹蓀的制作要訣:

1. 竹蓀可是營養(yǎng)食材中的佳品,還記得一塊在外面吃的這道菜嗎?
2. 買回材料自己動手,為你的另一半打造營養(yǎng)的竹蓀,他會更加貪戀你哦!

食物相克

蘆筍:《食鑒本草》記載:“蘆筍,忌巴豆”。
櫻桃番茄:櫻桃番茄忌與石榴同食。
山楂:山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。
枸杞子:枸杞一般不宜和過多茶性溫熱的補品如桂圓、紅參、大棗等共同食用。
烏梅:忌與豬肉同食

雙心蘆筍玉竹蓀的做法》閱讀地址:http://www.osxg.com.cn/food/75702/

更新于:2011-04-26 10:28:02

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