山藥素湯的做法 菜系及功效：私家菜 減肥菜譜 補虛養(yǎng)身食譜 糖尿病食譜 腎炎食譜 工藝：煮

山藥素湯的制作材料：

主料：山藥300克
輔料：香菇（鮮）20克,胡蘿卜20克,西芹20克
調料：鹽5克,香油5克

山藥素湯的做法：

1.新鮮山藥和胡蘿卜分別去皮，切片。
2.香菇泡軟去蒂，切片；西洋菜摘取嫩葉洗凈，梗留下備用。
3.鍋內放入5杯水燒開，先放入西洋菜梗煮20分鐘后撈出，再把山藥、香菇、胡蘿卜放入開水中煮熟，撈出。
4.最后放入西洋菜葉，用調味料（鹽5克、香油5克）調味就可以了。

食物相克

山藥：山藥與甘遂不要一同食用；也不可與堿性藥物同服。

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